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イイね!
2018年04月12日

BBQの準備で!

BBQの準備で! 昨日は週末の花見BBQ④に向けて準備をしましたよ!

仕事が終わってからある部屋で、ピザ生地の仕込みをしたんですが、今回のBBQは総勢70名で行うのでいつもより量が多いんですよね・・・。

とりあえず調合してもらい、少し発酵させてローラーで適度な大きさまで伸ばします!

今回はパリパリ生地とパン生地の二種類作ったんですがどちらが旨いかな?



後は冷凍庫でエージングして当日を待ちます!

お肉は70人ぶんの18kgを注文しましたよ! 久し振りに大量注文です!

当日は焼きまくるぞ~!




今日は飲み物と食材の調達に来てます!

ここで!



チューハイとワイン系を!



ビールは100Lあるらしいので、今日は除外です!(笑)
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Posted at 2018/04/12 18:05:43

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仕込み完了!
大スカさん

この記事へのコメント

2018/04/13 04:56:47
すごい人数ですね~?

僕も紛れに行こうかな?(笑)
コメントへの返答
2018/04/13 23:19:18
こんばんはです!

久しぶりの大人数になってしまいました!

紛れても全くバレませんよ!

お待ちしております~!(笑)
2018/04/13 10:28:50
例の薪が活躍するかな!?(笑)
コメントへの返答
2018/04/13 23:20:17
毎度~!

もらった薪を使わせてもらうで~!

ありがとう~!
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