ラーメン専門　こむらさき

ここのラーメンは白くて細い麺が特徴。この麺はかんすいを使用しないで蒸すことでコシを出しているそうです。

スープは豚骨ベースに鶏ガラを使っていてすんごくあっさりした和風塩味です。ちょっとしょっぱいくらい。しょっぱいときはすぐに調整してくれます。

キャベツの千切りが入っているのですがこれがまた合ってます。

好みが分かれるラーメンですが、他にはないこの味はやっぱり好きです。鹿児島まで行かないと食べれないってのがまた良いんです。実際県外から来るお客さんがたくさんいるそうです。

鹿児島のラーメン屋ではなぜか大根の漬物がついてきます。
住所: 鹿児島市東千石町１１－１９