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イイね!
2009年03月07日

更に 引っ張る 「とちお揚げ」

更に 引っ張る 「とちお揚げ」 たった今、
「ナンカ 旨いモノあらへんか~~?」

親爺が、レイゾーコをあっさたら・・・
おっと・・「栃尾揚げ」ジャン・・
「み~つけた!」  「喰っちゃお~~っと!」
(それ 嫁さんが買ってきたヤツやん・・・ヤバイぜ・・)
「喰ったモン 勝ちでっせ・・」    オニ嫁が寝てる間に・・
  (ホンマ、ヤバイで~~)
       「バシっ・・」  「イテテ・・・」
                                       (だから、言ったやん・・)
ブログ一覧 | ド~でもエエ話題 | 日記
Posted at 2009/03/07 07:58:42

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この記事へのコメント

2009年3月7日 12:49
とちおあげって商品の名前か一般的な呼び名かどちらですか?

軽く気になります(笑)

宮崎ではさつま揚げを天ぷらと呼んだりして地域で結構名前てちがうんですよね。
コメントへの返答
2009年3月7日 13:22
お答えしますです。
新潟県 栃尾市(H18に、長岡市と合併)の、郷土料理で、ひと言でいって、ジャンボ油揚げです。
厚揚げみたいな大きさですが、中身は、油揚げですから、スカスカ、ふわふわ です。
焼いて、上に、具を、載せて、食べますです。
美味しいでっせ・・
尚、嫁さんが、スーパーで買ってきましたら、1コ 300円でした。
親爺勉強しましたです。
2009年3月7日 16:45
なるほど、郷土料理ですか。

大きな油あげなら、軽く炙ってしょうが醤油なんかでも美味しそうですね(*´∇`)
コメントへの返答
2009年3月7日 17:47
はい。
お店では、上に「とろけるチーズ」を乗せて、「シソ」のトッピング仕様です。だし汁がかかってるんで、そのまま食べるんや。
砦では、お話しいただいた通り、ネギ載せて、お醤油ですねん。
なお、揚げる前の、状態は、豆腐の、水分が、かなり抜けたモノみたいで、白い羊羹みたいやで~・・
2009年3月7日 20:17
はぁ~っ。

焼酎が旨そうな肴ですね( ̄▽ ̄) ニヤ

チーズを乗せる?

食べたい ( ̄~; ̄)
コメントへの返答
2009年3月8日 5:52
「厚揚げ」と、いうより 「あぶらあげ」が、分厚いモノ って言う感じです・・ 
いろんな食べ方が、できそうですねん。
2009年3月7日 21:02
おぉぉぉ。。。

なんか美味そうな感じですね♪

ちょっとソソられます(笑)
コメントへの返答
2009年3月8日 5:49
スーパーに、流通してるみたい・・・

よーく探せば、みつかるかも・・

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何シテル?   08/22 20:28
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