和純

基本は讃岐ふうですが、ややモチモチした麺。庖丁切りの麺なので角がしっかりついていて、喉ごしが気持ちいいです。
麺自体の味もいいんですが、
おすすめは『熟カレーうどん』
よく煮込まれた感じのドロッとしたスープが麺に絡まって、もうたまりません。
ただ駐車場はありませんので…