あんきんどえどえのブログ一覧

昨日のことですが、家族でドライブがてら奈良の天理市にある彩華ラーメン本店に行きました。
写真は彩華ラーメン大（２玉）です。

このラーメンは醤油ベースのにんにくやスパイス等が入っているスープに白菜を中心とした具材がたっぷり入っており、別名「天理ラーメン」とも言われています。

我が家は、２～３ヶ月おきのペースで片道１時間半（下道で）かけて通っています。

行くのはどうしても土・日になるのですが、いつ行っても待ち時間が発生しており、今回は２５分程度の待ち時間でした。（席は９０席以上あるのですが・・・）

肝心の味ですが、そんなにこってりしている訳ではなく、醤油ベースの味ですが、とても奥深いスープです。
麺も細麺でスープに絡みつく感じでいけますよぉ！(^^)v

あまり醤油ラーメンが好きではないカミさんが「このラーメンだけは別」といつも言っています。

お近くにお寄りの際は言ってみてはどうでしょうか？