ハヤシ丼　ミニうどん付き

４人家族の２竜一家・・・

ウチを除く３人が風邪をこじらせ寝込んでしまい、急遽会社をサボっ・・いや有給休暇を取って看病と家事に専念をすることにしました。

食欲のない嫁とチビ２人は食事もまともに摂れないようで、コレでは治るものも治らないので、食欲の出る料理を作ってあげました。（鍋ではないですよ！）

・２時ごろに買い物に行って、３時ごろから仕込み開始

・御飯を少しかために３合炊いて・・・

・牛肉、ジャガイモ、にんじんを炒めたあと煮込んで、牛肉から出て来るアクを取り、じっくり煮込む・・・

・ハヤシのルーを一かけらだけ入れ弱火で更に煮込む・・・

・それと同時にもう一方のコンロで煮込みうどん用のダシも作る。

・御飯が炊けるまでヤフオクでも・・・おお！！コレは！？

・残りのルーを全て入れ、とろ火で煮込み、ダシにうどんを入れる。

・御飯が炊ける。

美味しくて食べやすいハヤシライスと煮込みうどんの完成！！
ハヤシライスと、うどんは見た目が合わないので、ハヤシライスをハヤシ丼にしました。

３人とも、おかわりも出るくらいの食べっぷりで３合炊いた御飯もあっという間に無くなりました。

コレで食後の薬も効果的に効くでしょう！



でも、丸一日嫁さんの代わりに家事をやってみましたが大変でした＾＾；