ドッポ（長鶴町）・・・

【醤油ラーメン】
メニューが豊富な中華料理店。

ラーメンの種類も多い。牛骨を使ったスープに、

北海道直産の玉子麺を使ってるらしい。

あっさりの醤油スープに細目のちぢれの玉子麺と、

これといったインパクトはないですがやさしい味で

なかなかうまいです（ちなみに現在は牛骨は使ってなく、

丸鶏と豚骨だそうです）。

【ドッポラーメン】
上記の醤油ラーメンに背脂が加わっているラーメンで、

やや甘い感じの味。半熟の煮玉子が旨い。

【つけ麺】
つけダレは酸味のきいた濃い味で、

背脂とカリカリにあげたものが入っている。

麺は細めややちぢれの玉子麺。

チャーシューと水餃子とガキ氷が入っている。

こってりにまとめたつけダレと、

あっさりにまとめた麺・具を合わせて食べるというのは

割と斬新でいい感じです。
住所: 浜松市東区長鶴町167 戸建