まめよめのブログ一覧

４回目の芝刈り
気づいたら一か月芝刈りを怠ってました

またまた一か月振りのお菓子教室。
焼き菓子でガレット・ナンテとブラウニーの２種。

「ガレット」＝「丸」ということで
「ナント地方の丸い菓子」って何てアバウトな名前！！！

ブラウニーも茶色から…みんなそんなものなのね(^_^;)



７月、８月とお菓子教室はお休み。（夏休み企画で子供お菓子教室をやるそうな）
９月からは都合で行けなくなるので残念ながら今回で習い納め☆
ちょっと寂しいですが元々美味しいケーキ屋さんなのでこれからは普通にケーキ買いに行きま～す＼(^o^)／

珍しく仕事から早く帰って来たくろまめが
今年３回目の芝刈りをしてくれました～♪

写真撮ろうかと思ったけど、
前とくろまめの服が違うだけなんだよね～(^_^;)

前住んでいたアパートのお友達が焼いたパン♪

ちゃんとアンパンで～す！！

今月も行ってきましたお菓子教室。

今回はミントのムースでした♪

ミントと言えば水色！でもムースはうすーいクリーム色。
水色は完全に着色料だそう。
そう言われてみればミントの葉っぱは緑色だわ(^_^;)
世間に騙されてた～！！

葉っぱを入れ込むと苦みやえぐみが出るということで
沸かした牛乳にミントの葉を浸けて香りと風味を牛乳に移して使用。

ココアのスポンジを挟んで更にチョコも飾って、チョコミントっぽく仕上がりました～＼(^o^)／


家に帰ってから今年二度目の芝刈りしました。
夏日が続いたのに20日近く放ってしまったので、ムラムラのわっさわさ(-_-;)
次はもっと早く刈らなくちゃ～！！！