小籠包を食べる時は…

　ブログ133日目

今日の写真は…
この間、東京行った時のランチ。

一見ラーメンと思いきや、実は春雨。

ちょっぴりピリ辛で温まって…
ものすごくおいしかった


ここで…
小籠包の食べ方講座

正しい食べ方じゃなかったらごめんなさい

まず…
小皿に酢醤油を入れる。

せいろに箸をのばし、皮が破れないように優しく
小籠包の上のほうをつまんで小皿におく。

酢醤油をつけてから、箸でレンゲの上にのせる。
ショウガがあれば一緒にレンゲにのせて…
そのまま口元に運び、一口で食べる。

そうすると…
肉汁が口の中で広がるから…
ものすごくおいしくいただけます