


ブログ101日目


この間行ったとんかつ屋さんは…
(
1月30日ブログ参照)
とっても雰囲気のいいお店だった
お味も、もちろんおいしかったが…
上品な感じで…
贅沢気分も味あわせてくれた
その店のこだわりは…
8日間熟成した豚肉を使うらしい。
1日寝かせたものから…
8日間寝かせたものまでがショーケースに入っている。
写真のお肉は…
8日目・ちょうど食べ頃。
私のいただいたひれかつは…
お肉が柔らかくて…
噛めば噛むほどお口の中に、旨みが広がる感じ
ものすごぉ~く贅沢なお味
お店の詳しい情報を載せようと思ったけど…
ローカルな所に住んでる私は…
あまりに地域が限定されてしまうので…
ごめんなさぁ~い
私は…
土日が休みでない仕事をしているから…
今日も出勤
ガンバル
Posted at 2009/02/01 08:03:01 | |
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