ゆぼ@ウタタネのブログ一覧

アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノを作ってみました












材料（一人前）

ロングパスタ　　　１００ｇ
ﾆﾝﾆｸ　　　　　　　　大1/2（小１個）～好きなだけ　・・・つぶすかスライス
唐辛子　　　　　　　1/2～好きなだけ　　　　　　　　・・・種とって輪切り
オリーブ油　　　　３０ｃｃ～好きなだけｗ
すぱのゆで汁　　　大さじ３　　　　　　　　　　　　　　・・・塩分、ｳﾏみがあって良い
塩　　　　　　　　　ｼｮｰｼｮｰ

（お好みで）

野菜やキノコ　　　　　　　　・・・輪切りピーマンとか？
コショー　　　　　　　　　　　・・・トンがらしがあるから、いらないかも
あんちょび　　　　　　　　　
ベーコン　　
パセリ　　　　　　　　　　　　・・・緑の色があると、黄赤緑の見栄えｸﾞｰ　　　　　　　　　
和風だし　　　　　　　　　　・・・和風ぺペロン

～～作り方～～

①冷たいフライパンにオリーブ油をいれ、傾けた油溜まりでﾆﾝﾆｸ＆とんがらしを、

弱火でかけて、ﾆﾝﾆｷｭがキツネ色になったらオイルソースの完成


②同時進行でパスタをゆで、オイルソースにゆで汁をいれ分離がなくなるまで混ぜ混ぜ！

　エマルジョンしたところに茹で上がったパスタをいれ絡ませて、塩で味を調え、終わり。


超簡単ですね。パスタが茹で上がる１０分あればできるし、超うまいのでｵﾇﾇﾒです♪


今回は野菜はキャベツを麺をゆでてる途中から同じ鍋に放り込み一緒に湯きり＆投入。
ピリ辛のを作ったので、キャベの甘みが引き立ってｳﾏかったです＾＾ゝ

ベーコンもなかったので、代わりにあったスモークタンを入れてみたｗ

ほんで、食べてる途中のをフライパンに戻し、和風だし、醤油ほんの少し加え、後半は和風ペペロンに♪



文才がないので長文でダラダラ書きましたが、実際やると超簡単なのでゼヒおためしを！

レトルトとか粉でつくるのより、断然ｵｲｼｲのができますからｗ

浜ブリはｷﾗｲですが、マジ、パねぇっす！とだけ言っておきますｗ


細めの麺、フェデリーニで作るとおいしいらしいので、今度ためしてみよう！


今本気でアルミパンがほしいですｗ

今日は昼前からナンバーボルト取り付け＆オイル交換のとき上げた車高ｻｹﾞｰ


今月のスタワゴのオマケのｷﾗｷﾗナンバーボルトをつけてみましたﾉﾉ

ネジの＋部に貼り付けるタイプなので、車検の時の取り外しとか考えナンバーステーも取り外しました

２０１０大人使用（謎


ナンバーはコンパウンドでくすみ取りを同時に行い、あっさり終了

ブツ自体はさすがのオマケ。良く見れば粗が目立ちますww

でも、600円ほどと思えば、お試しにはよいとおもひまふ



ほんで、車高下げようと車庫奥にあるジャッキーチェンを取りに行くと、何か違和感が・・・・


ﾌｧｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ！！！！！！


野良にゃんこがジャッキのケースにシーしよる！！！

あばばばばばば＞＜クサイ


車庫の掃除から開始。。。。


あぁﾎﾝﾄに早ことショックかヘルパーをゲットしなくては。。


写真は昼ごはんのちょっとしたチャーハンですｗ

具はﾊﾑ、梅肉、卵、豆板醤、ﾆﾝﾆｸのかつお梅漬け、（ﾅｯﾄｰ）


梅が好きなんで、いつも無条件で入れていますｗｗｽﾊﾟにも。



ﾅｯﾄｰを入れようと思ったけど、無くて代わりにﾆﾝﾆｸの梅かつお漬け？（においの無いやつ）を刻んでｼｬﾘｼｬﾘの触感をﾌﾟﾗｽ

今日は黄金ﾁｬｰではなく具として卵もw


ウェイパーとゴマ油で中華風にしました～

梅をつかってるので和風も美味そうですねぇ～ｗ

最後に醤油を少し入れてジエンド。


次はベーコンを仕入れて作ろうorz

松江は京都、金沢と並んで三大和菓子処、といわれてます


おいすぃ和菓子がワンサカあり、スナックとかクリームたっぷりのヘンに甘い洋菓子よりも断然に「和菓子＆煎茶」派なのであります


丸い卵みたいなやつは「萬寿」

周りはｶﾘｶﾘなボーロみたいな感じ。中は上品な漉し餡。

１個２００円で、こぶし大くらいの大きさあります！ﾋﾞｯｸﾘ

でも、甘すぎない餡なので、デカくてもｻｯﾊﾟﾘ食べれると思いますｗ




これは桂月堂の「松江城」

城と松の緑をイメージした白ゴマと薄茶（だったかな？）の求肥（ぎゅうひ）にきな粉がまぶしてあり、とてもﾌﾜﾌﾜ、ﾓｯﾁﾘｰﾅです♪

切った中は、奥が茶色、手前が鮮やかな薄茶色どす♪


実は先日もらって、初めて食べたんですが、あまりの美味さにｿｯｺｰ買いに店まで行きましたｗｗ

求肥系好きな自分の中では同じく松江銘菓の「若草」を抜いて暫定一位かな（＾ω＾）


とりあえず松江にきたら和菓子を食べてくださいw

マクデブルクで23～24日に行われる見本市に展示される「世界最大」のオートバイ。全長5・5メートル、全幅2・6メートルを誇り、何と1000馬力のロシア製戦車のエンジンを搭載している


らしいｗ


なんか格好ｲｲです（・∀・）





火曜日、ハモネプやってましたね。

好きで毎回見るんですが、今回のはﾀﾞﾝﾄﾂでこのチームに聴き惚れましたｗ


「姉と僕」　　初の兄弟チーム



長男さんの変声期？の声と長女さんの声のかすれそうな所にウットリingでした♪