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  5. 出汁とスパイスのバランス(^.^) [HIRO'Ｓ]
HIRO'S
イイね！
   
2016年11月21日

出汁とスパイスのバランス(^.^)

出汁とスパイスのバランス(^.^)

今日のランチは蕎麦屋さん。
カレー南蛮蕎麦（大）、トンカツ追加☺

プンと香るスパイシーなカレー粉が勝ると思いきや、鰹出汁もじわじわとコクを増して、互いのテイストがディレイしあう美味しさオーバードライブな一杯^^

揚げ立てトンカツのカリッとした衣のクリスピーさをカレーに浸す時間で食感をマイ調整できる美味しさバリアブルなランチでした＾＾

それでは今日も頑張り過ぎず、ほどほどにやりましょう☺
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2016/11/21 12:04:29

   

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