ふぉれすたのブログ一覧

今週は４杯もラーメン。
反省です。
他にもカレー、マック。

ああ。。。マラソンに出る人間の食生活とは思えない。

取りあえず、最近ラーメンの話題がないねとリクエスト？されたので載せてみます。


月曜の昼
みなとみらいで仕事のためランドマークの中のつけ麺ＴＥＴＳＵへ。
東京一週間のつけ麺部門で一位という、いわゆる日本一のつけ麺といった店かな。

つけ汁が温くなったら焼いた石を投入します。



あつもりを頼んでしまった。



焼き石の醍醐味は味わえず。

味は野方のハナミズキをあっさりさせた感じ。
トッピングも含めて普通。

ハナミズキの方が好みだな

今日昨日と横浜へ電車での移動だったので久々に本を買ってみました。

半年以上ぶりの活字？

何か読まなきゃ。
読んでおかないと！

という知識よくというか、一種の飢えにも似た感覚がここしばらくあり、仕事の集合場所に早くに到着して本屋で５分ほどで選びました。

３０代を後悔しない５０のリスト

よく本屋に並んでいる２０代でやっておくべき〓〓とか、そんな感じの本なんでしょうが、仕事に限らない内容も書かれてるようなので選んでみました。

自己啓発の他の本もパラパラとめくってみましたが、中に自分の知っている知識があると、買うのは勿体ないと思ってしまってなかなか決まらず。


稼ぐ人はなぜ長財布を使うのかという最近売れている本も、自分が長財布を買ったので(デザインで)見てみたら、そうだよね、そうだよねと、自分が財布を扱うときにいつも自然にやってることが書かれてました。

え？
いや、稼いでないですが、何か？

今日は横浜でお仕事でしたが、昼にランドマークのつけめんＴＥＴＳＵ。

夜は関内で味の時計台と２食ラーメン。

特に〆の味噌ラーメンは効いた。
食べすぎだ

先週日曜に走りにいった道満。

風が強い土手で、ここで冷えて娘が風邪ひいたのかも。。。

昨日の夕飯。
大塚で仕事の帰りに寄りました。
大通りからまったく見えない、ちょっと中にはいった道にある店。
評判は良いらしいので探していきました。
店構えは古い昔ながらのラーメン屋風。
看板は新しい感じ。
中にはいるとおばあちゃんがお出迎え。
非常にニコニコとされ、愛想の良い方でした。

ラーメンを作る店主らしき男性はおじいちゃんではなく若く、孫？というくらい年齢の離れたコンビ。


さて、メニューの一番目に書いてあるのが塩ラーメン。

ということで、特麺たつ塩ラーメン 880円を大盛100円増で。

濃厚とは対極の澄みきった透明なスープ。
柔らかく煮込まれた大きなチャーシュー。
スープを引き立てるストレートなもちもち細麺。
麺にあわせてメンマも細ぎり。
シャキシャキ水菜も入ってます。
味付け玉子の味も、割っても垂れないくらいの黄身の煮込まれ具合も絶妙。

久々にスープ全てを飲みきりました。
スープが非常に旨い。

しかもそのあと、喉も乾かなかったなぁ。

秀逸なスープでした。