ざる蕎麦　せと

地元で美味しい蕎麦屋さんを検索していると、このお店がヒットしました

ＨＰを覗くとメニューに載っていない裏メニューがあるそうな
これは是非とも行かなければ、開店と同時にお邪魔してきました（笑）

おいらと嫁はんは裏メニューの「ふたりで４種」、娘は「逢盛２種」
とこれまた裏メニユーのたまご焼きまで頂きました

お蕎麦はゆで加減も絶妙ですし、先ずは粗塩を振りかけて頂きます
蕎麦本来の甘みがお口の中に広がります
お塩で頂く蕎麦って真面目に美味しいです

その後は、本わさびを自分ですり、麺の上にからめてからそばつゆにて頂きます、これも美味しいです


もうひとつの裏メニューの「たまご焼き」
以前食べた、たこ焼きの「明石焼き」みたいな美味しさでした


明日も食べに行きたいですね
リピーターになりそうなお蕎麦屋さんです