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2月に植えたジャガイモ。インカのめざめという品種です。
種芋がとても小さいので芽が出るかも心配だったんですが、順調に育ち、今日収穫となりました。

若干小さめのものもありますが、種芋5個でこれだけ獲れれば十分でしょう!


この品種、栗の様なサツマイモの様な味です。色も黄色くてとても甘いです。
コロッケにしても美味しそうですね。

しかし、ジャガイモって本当に簡単に出来ますね。ほぼほったらかしで、たまに土寄せ、追肥する程度でOKです。

次はきゅうりが育ってくれますように・・・