コージマンのブログ一覧

昨日、横浜中華街で我が家のお気に入りである『海員閣』へ。

ここは写真で見てもわかる通り、決して店構えは綺麗とは言えません；；
私が子供の頃ですからもう３０年くらい前から既に行列店です。
でも、ここの店の前で並んでると、通り過ぎていく人達は口を揃えて『うわー、ここのお店凄い並んでるね。美味しいのかなぁ～？有名なのかなぁ～？』と。

昨日は６時半くらいに店へ到着。５組くらい並んでおり、１組は８人くらいの大人数＠＠；
結局、店に入れたのはラストオーダー時刻である７時５０分；；

売り切れを心配していた『えびのうま殻煮』もラッキーなことに残っていました＾＾
刻んだにんにく・しょうがが入っており、味が濃くてやみつきになってます。



それとこれ、牛馬バラそば。牛ばらが物凄くやわらかく美味しいですよ！



更にボリュームのあるしゅうまい
お持ち帰り用もあります。



そして海鮮うまに。これもボリュームあります。
具が大きくて沢山入ってます。



ここの料理はコークスで調理するみたいで、味が深いっすね～＾＾；


えびのうま殻煮は４０００円とお値段はなかなかしますが、リピーターさんは結構注文する率が高いように感じます。


また食べに行きたいなぁ～！！

今回のグルメシリーズは焼肉です。

中でも私の好きなお店は足立区にある
『スタミナ苑』です。



飲食店に興味のある東京近郊にお住まいの方は、このお店の名前は結構ご存知の人が多いと思います。
みんカラメンバーの方でも、このお店の近くにお住まいの方もいらっしゃるでしょう。

このお店は平日でも行列になる事が殆どなので、開店前に行くのがいいでしょうね。
『有名人でも一般人同様に並ばないとダメ』とのスタイルを貫いているので、私みたいな庶民には好感が持てます。

写真のようにお店は決して『綺麗』とは言えません。
しかし、提供される肉の質はかなり良質な物を提供してくれます。

全般的に肉もやわらかく、どの肉を注文しても『ハズレは無い』と思います。

毎回店員さんが特にお勧めしてくれるのは、『ホルモン系』・『上タン』・『野菜サラダ』あたりです。いつ行ってもこの辺りは「是非いかがですか」と言ってきます。

また私がこのお店で一番関心した事は、アルバイト君の全員が頼んだ料理を出してくる順序やタイミングを気にしている事です。
クッパを頼んだ時、『そろそろクッパをお出ししてもよろしいですか？』とアルバイト君が言ってきたのには感心しました。
更に、一番上質な肉を頼んだのですが、店員さんはあえて最後の〆として出してくれました。

この辺は店主の教育が行き届いている証明でしょうね＾＾

行った事ない方は、是非一度行ってみて下さい。
※お店のＨＰもあるので、参考にどうぞ！