ブログ主 30数年の生涯で初めて出会った新たな真実。煮豚はチンすると爆発する。「ボン」って。ああ、弾けた肉の繊維よ。四方に飛散したコラーゲンよ。今こそ思う、面倒くさがらずにラップかけといてよかった と。ということで煮直したバラ肉さん。色もしっかり、味もしっかり。今回は大根とネギ、「むすび糸こんにゃく」と一緒にしました。糸コンウマー。