酒と思いもよらぬ一挙両得、の今日

きのこっておいしいですよね。
うん、きのこおいしい。

私、トールキンの『指輪物語』大好きなんですけど、
あの物語では主人公たちの種族「ホビット」が
親族相争うほどキノコ大好き、

という設定に萌えたほどですよ。
(※どうでもいいことほどよく覚えてるものです)


ま、そんな私なので
巨大マイタケなんてあった日にゃ速攻箱買いなのは言うに及ばず。
一昨日のような巨大パックの即買いも辞しません。

でもさすがに大量なのはどーしよう、と今日はバター塩胡椒でホイル焼きにしてみたのですが、
が、いまいち、もの足りない。

………　　あ！

３年くらい前から気になっていて、ひと月前ドンキで発見した、韓国産だしの素「牛肉ダシダ」。
なんぞ面白そう、と買っといたものの今まで使ったことがなく、結果 放っておいてました！が！

マイタケと合わせるてみると、魚だしにはないパンチが効いて、うん　うまいです！
上手に使うと晩酌のバリエーションが広がりそう！いろいろ試してみたいと思います。


…しかし今更ですが、復活しても本当に車のこと書きませんねえ、このブログ。
まあいいんですが。