WHITE TRAILERのブログ一覧

ごめんなさい！！ みんカラの「足あと機能」 意味が今わかりました！ 今まで見てくれていた方、 ＝足あと残してくれた方、 ごめんなさい！！ 全然チェックしてませんでした！！ しかもなんか 「足あと残るの３日まで」とか書いてある！ すいません、今「足あと」に残っている方については 速攻でブクマさ ...
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以前 料理に関する本について ちょっと書きましたが、 特にとうふは大好きなので レシピ本も何冊か持ってます。 でもなかなか新しい料理って、 挑戦しないんですよね、めんどくさくって。 いくないことです。 んなもんで、 冷蔵庫に相変わらず水を切ってほっといた豆腐があったので、 今回こそはと思って ...
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おお濃厚な白湯スープよ。 細く腰のある縮れ麺よ。 小梅よ、とろ肉チャーシューよ、 木耳よ、細切りメンマよ。 そして丸く肉厚のどんぶりよ！ ああ、山頭火しお味。 旭川ラーメンといえば魚だし醤油味、だった固定概念をすっかり覆した一杯。 好き嫌いはありますが、私は大好きです。 ２月に１度は食べ ...
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じつに北海道(内陸)の５月らしい天気だ！ ちゅうことで近くの丘を走ってきました。 こんなロケーションが、なんとびっくり 自転車で10分で行けてしまうとは。 蒼穹に大雪山連峰！ 丘をぐるぐる(北西方面)して、 地元の農協のアンテナショップを 観光客であるかのように物色し… 改めて素敵、マイカ ...
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愛車、TREK520。 ロードでもなくマウンテンでもなく なおかつクロスでもなく、 「ツーリングシリーズ」として出された一品。 正にロングライド向け！ でも昨年は全然乗れなかった乗らなかった… いやいや今年こそは！ 冬の間放置して、たわんでいたバーテープ(\1200)を交換！ いざ！
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５時半に起きたりしてます。 小学生か。 ７時を過ぎるとお腹もすいたので 台所に立ちました。 焼きアスパラもちょっと飽きてきたので… 炒めよう！ 豚肉とアスパラの卵よせ（適当な命名）。 緑と黄色がキレイ。うまいうまい。 あ、赤ピーマンとか入れるともっと良かったか？まあいいや。ないし。
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♪卒業だけが 理由でしょうか 　会えなくなるねと 右手を出して 　さみしくなるよ それだけですか 　むこうで友達 呼んでますね 　流れる 季節たちをほほえみで 　送りたいけれど 　春なのに お別れですか 　春なのに 涙がこぼれます 　春なのに 春なのに 　ため息 またひとつ ということで、春なの ...
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あーやっちゃった。 今回　豆をゆでる際、 初めて下ゆでをしてみたのですが… ①煮たたせて、鍋、ぶくぶく。 （大豆は煮ると泡が出るのです） ②本ゆで（←？）の時間を誤り、 　豆こなごな。 で、豆の皮がむけちゃって バラバラになった煮豆になりました… 豆よ、またしてもすまん。
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やっと春です。 自転車をいじろうと玄関を開けたら、 タンポポが咲いていました！ 数日前から咲いていたのかもしれません。 でも、気づいたのは　今日。 忙しない日常に一息つく、休日の点景でした。 …草刈機もいじっとこう。
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実は黒大豆で煮豆を作ってました。 （←画像は作った日のもの） 作り方はいつもと同じなので、 べつに甘くはないです。 でも白大豆より風味が強くておいしい！ で、ちびちび喰いつつ、 おからやアスパラにうつつをぬかすこと数日。 …今日、容器のふたを開けるとアレな匂いが。 豆よ、すまん。
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