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人間だれしも小腹がすく。


９時を回って、節食中なのに

ああ、そこはかとない空腹感が…

そんな時はどうしていますか？



いや私はもちろん食べる派なのですが。

人間として当然の行為ですね！！

ここのところ好んでポリポリしている
「北海道産 炒り大豆」。
煮豆とまた違うお豆の香ばしい味わい。

で。

一つわかったことは、

こんなに豆ばっかり食っていると、
屁が出て屁が出てしょうがない。

CO２削減！アイドリング禁止！などと謳われる昨今ですが、
私が 日本で一番 毎日 ガスストップを祈っています。

同僚かつ大先輩のＭ氏が

「レッドクリフ面白えー！」
と叫んでいたので、
三国志マンガ、久々に読み直しています。

『蒼天航路』。
講談社　モーニングＫＣ　全36巻　週刊モーニング連載　文庫版あり

三国志マンガは数あれども（数あるのです）
巨匠・横山光輝の描いた『三国志』は
その第一人者にしてエベレスト。
一般に「横山三国志」と呼ばれます。

原話の長さが敷居を高くさせたこともあり、
この作品は 長く単独一位の地位を守り続けていました。

もともと江戸期の講談で広く知られていた「三国志（演義）」。
その流れを汲み、現在でも、三国志モチーフの作品の主人公は、
劉備玄徳になることがほとんど…と思います。

1994年、「週刊モーニング」に連載開始の『蒼天航路』は、
これまで、そしてこれからも？悪役だった曹操孟徳を主人公にして、
いわゆるピカレスクヒーローものを前面に出しました。

淡々と話を進める「横山三国志」に対し、
（淡々としているのは横山光輝作品の特長ですが）
熱く濃く、キャラの個性をこれでもかと誇張し、
大袈裟まぎらわしいをも巧みに交えて※←ほめています
三国志世界の見方を一変させました！

以後、
エベレストたる「横山三国志」に対峙する№2、Ｋ２。
西の横綱と東の横綱。
松田聖子と中森明菜。
北の狼と南の虎。
「三国志マンガ」の双璧をなす存在、としてマンガ読みに支持されています。
（『龍狼伝』『覇～ＲＯＡＤ～』支持の方、言いきってすいません）

私の高校の時、ちょうど三国志ブームがありまして、
教室でも「横山三国志」がクラス中を廻っていました。
これ、全60巻。多いんですよ、巻数が。
その中でも、「赤壁の巻」は一番ボロボロになってました。

歴史は繰り返す。魅力あるコンテンツは20年近く経っても
支持されるものなのですね。
もっとも、
正史が編纂されて1700年以上なのですが、
ですよ。（スゲエ!!）

昨日の反省の意をこめ、
今日は作り置きの煮物と
わかめで夕食です。

ひもじい。

昔　食事制限していた時の
わびしさをちょっと思い出しました。

あの時は
せめてものなぐさめにと、
料理のエッセイ集や江戸時代の料理の文献を
買っては読み、買っては読みしていたものでした。

久しぶりに読んでみようか。
檀一雄・池波正太郎の定番もいいです
いっとう好きなのは
武田百合子『富士日記』、
スー・シェパード『保存食品開発物語』。どちらもおすすめです。

※↑シー・シェパードではありません念のため。

実は

先週末から、

知っていたんです。

わかっていたんです。

今日飲み会があるって。

しかも会場は地元で一番の大盛りの店。

お前やる気ないだろう。

という声が聞こえてきそうですが、
確かにここ数日の記事を読み返してみたところ
確かに食餌改善などする気が
　　　満々になさそうでした。

今日の写真は「あんかけラーメン」。飲んだあとの締めの炭水化物。
もちろんこの前に、串もの、揚げもの、しっかりいただきました。

昨日に続き、なぜか料理を続けてます。

今日は朝から開店直後のスーパーに行って、
おばあちゃん達にまぎれ買い出しをする始末。
どうしたんだ俺。

てことで、きょうの料理。
（←※小さいので、暇な人はクリックしてね）

①棒鱈の煮魚

いわゆる京都の棒鱈ではなく、北海道での棒鱈は
処理した鱈の冷凍を指すことのほうが一般的。
…だと思う…
生姜を買い忘れたので、チューブのおろし生姜を煮汁に。
圧力鍋の加熱が足りず、骨までやわらかくならず無念。
棒鱈はコストパフォーマンスのよさと、
さっぱりした身が素敵。脂なし！

②水増しサラダ。

某コンビニの『野菜たっぷりサラダ』290円。
これに水菜を一把ぶんざく切りして混ぜます。
しそドレッシング、またはぽん酢で。
+少々のごまだれでも素敵。

③大根と豚角煮。

やってしまった…

精肉がオール20％引きだったんですよ…

豚バラブロックをネギ、おろし生姜とともに下煮。
出た脂をごめんなさいして、
大根・蒟蒻・醤油味醂酒砂糖めんつゆを足して加圧。
余熱後、適当な青菜（今回も大根の葉と小松菜）投入。
いやあ、久しぶりに大根の面取りしました。
これはうまい。
とろけるコラーゲンに満足。

まあ、

みなさんもうお気づきの通り、

間違いようもなく作りすぎです。

まあ作るヨロコビは満たされたので、しばらくは料理をしないでしょう…