織（SIKI)のブログ一覧

お久し振りです(*^□^*)

本日は、山梨県某所にて仕事にて来ていたのですが、、、昼前に終了(笑)
部長＆お偉い方一行にﾛｲﾔﾙﾎｽﾄへ強制連行(滝汗)→早目の昼食。。。

お約束通り、味がしない(環境的に)Σ(￣□￣;)ｧｧｧ

そんな訳？にて、早々に離脱→吉田のうどんを食べにやって来ちゃいました(b*^□^*)
まぁ～、来訪店は、、、言うまで無く、で分かるかと。

因みに今回は、『富士山天ぷらうどん(二玉)』(数量限定)をﾁｮｲｽ。
当然、美味しくない訳がないのですが、、、竹輪天の入っている『富士山うどん』が個人的に好みだったり(;^_^A
皆様も、是非数量限定のうどんを食べてみてくださいませ(^-^)

皆様お久し振りです〈m(__)m〉
まぁ～見事なまでに久し振りの更新です
更に超？久し振りの簡単料理なんかをやってみたり(爆)

で今回は、、『低ｺｽﾄ・簡単・旬なﾓﾉ』を使って作ってみました。

《材料》
・きたあかり(3個）
・片栗粉、小麦粉(大さじ1杯)
・塩(一つまみ)胡椒(少々)
・ﾂﾅ缶(1缶)

《調理法》
①「きたあかり」の皮を剥き、４等分程に切り軽く水へ潜らせる→耐熱皿に入れﾗｯﾌﾟを被せて串が楽に通る位までﾚﾝｼﾞで加熱

②ﾚﾝｼﾞで加熱し柔らかくなった「きたあかり」をよく潰し、塩・胡椒をよく馴染ませる→ここへ片栗粉・小麦粉を加えて粘りが出るまでよく混ぜます(ここがpoint)

③よく混ぜた上記を6等分程に分け軽く絞ったﾂﾅを包む様に団子型に→ﾄｰｽﾀｰ皿にｼﾜを着けたｱﾙﾐﾎｲﾙを引き弱火できつね色になるまで加熱すれば完成です。

完成までの時間、、、20分程で出来る簡単？過ぎ？な一品。
中身に更に、ｺｰﾝを入れたりｱﾚﾝｼﾞもかなりしやすいかと思います。