紅の翼のブログ一覧

とっても久しぶりな、このシリーズ・・・(苦笑)

おかげ様で、最近はだいぶ体調が落ち着いてきまして、
だんだんと食欲が戻ってきました。

そこで今日は、ホットケーキ粉＆炊飯器で
バターケーキ作りにチャレンジしました。

材料を混ぜ合わせ、バターを塗っておいた炊飯器の釜に
流し込んで、スイッチＯＮ☆　保温に切り替わるまで
機械におまかせです。

今回のメニューは、１回目のコースでは半生状態でしたので、
もう一度、ＯＮ☆

真ん中に竹串(お箸)を刺して、生地が付かなくなったら、
出来上がりです♪



お釜が冷めてから、お皿にパカッ・・と☆



切り口がポロポロしているように見えますが、
バターがちゃんと効いていて、しっとりした食感。
なんとなく、『でっかいマドレーヌ』っぽい味でした(笑)