松江市西茶町の素朴な佇まいのお店で
サービスメニューの釜あげ割子2枚セット1080円
先ずは割子から出てくるので
そばつゆを適量かけて味わいます
1枚目を食べたら器に残った つゆ を2枚目に写して
足りない分を補充して2枚目も食べましょう