次から次に開店する

最近、とても大変なんですよ！
今年も残り僅かなのに、次から次に
ラー屋さんが開店するんです！
これぞ嬉しい悲鳴ってやつですね！
今日は少し前に開店したお店に出撃です
先ずは清輝橋ですが、この場所は
少し前まで「そばの店」だったんですが、閉店してしまい
今度は「しんのすけ」ってお店になりました
和風そば690円を食べましたが、節の効いたお味です
最初の「商人」から一貫して節の効いたラーメンなんです
お店が替り、店主も替るのに、何故だか節系スープなのが不思議なんですよ
当然のようにお味に文句はありません。チャーシューも美味しかったし。
次は福富の「麺屋哲」が閉店した跡に出来た「光屋」へ行きました
何故だか繁盛してて、次から次にお客さんが来るのに、作る速度が間に合ってません
30席くらいだと思うんですが、フロア2人、厨房は多分1人だけなんでしょう
ラーメン600円を注文してから出てくるまで25分も待たせるなんて、信じられん！
たまたま腹ペコじゃぁなかったから待てたけど、ここが1軒目なら倒れてたかも　（汗
ラーメン自体は大きなチャーシュー3枚と卵が1個分、モヤシ、ネギ、水菜、玉葱みじん切りが乗り
ある程度の完成度なんだけど、混雑してたらパスした方が良さそうです
さて明日から10連勤なので体力が持つか不安です。昼から勤務が4日もあるので
お昼に栄養付けて頑張ろう！！