ももジローのブログ一覧

昨日の予習の実践に行きました。
わざわざ予習の手伝いをしてくれた
やさしい方も居られました。
しかし、残念な結果に終わりました。
ネットで調べたお店に行きと、貼り紙が
「店舗移転のため閉店」と書いてます。
そして、新店舗の場所が地図で示されてます。
どうやら100ｍ程度、西に移転したようなので
そちらに向かいました。
大きな看板があり、直ぐに判りました。
でも、おっさんが二人で店の外を改装中です
中も改装中のようで、入れる状態ではありませんでした。
しょうが無いので鴨方まで行き「麺屋晴れ」で中華そば大盛を食べましたが
３ヶ月くらい行かないあいだに、新メニューの塩味が加わってます。
与論島の塩を使った塩ラーメンだそうで、次回は試そうと思います。
カウンターに置いてた「水塩」を味見しましたが、ラーメンに合いそうでした。
塩ラーメン好きには旨い一杯かもしれませんよ！

昨日の予告の通り
仕事が終わってから福山で調査しました
姫オコゼさんのお指導を受けながらです
あっ　しまった！　キビ団子　あげてない！！

この一週間でリサーチしたところ
福山に品揃えの豊富なお店がありました
師匠も、ここでお世話になったので調査しました
初心者の私にはチンプンカンプンでしたが
実際に座って感触を確かめました
座椅子も色々あるんですね！
とりあえず、調査を継続します
その後で、同じ敷地内の「味の蔵」でラーメン調査
お味はイマイチでしたが、濃い話が出来たのでGOODでした
師匠、今日はありがとう！またお願いしますね！