ももジローのブログ一覧

今日は夜に飲み会があるので
遠出ができず近場で新店を確認です

昨日オープンした北区伊島町の節骨麺「たいぞう」へ
慢性的な渋滞スポットにオープンするもんだから
開店時間直後に訪問したのに駐車場にも入れません
暫く我慢してお店に入っても満員御礼状態で待ちます

節骨濃厚たいぞうらーめん830円の券を買って着席
麺は大盛り無料って事なので大盛りにしました
濃厚は背脂or魚粉を選べるので背脂をチョイス

かなり濃厚な豚骨魚介の醤油スープですね
麺は平打ち、やや縮れで太目
チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔がトッピングされてました
隣りの席の年配のご夫婦は、二人とも残してました
かなり濃厚なので私くらいまでがターゲットかもね

続いて日生の新店を目指そうと思いましたが混雑してたので
先日TVに出てた倉敷のお店に2回目の訪問です
日吉町の「うさこい」で新メニューこってり焦し醤油650円を注文
前回は塩だったので醤油にしました
厨房から醤油の焦げた香りが漂ってきて期待しちゃいました
オープン当時から改良されて、牛骨に魚介とか足してるそうですが
肝心の牛骨風味が行方不明で醤油豚骨みたいなスープ
麺は茹ですぎで今回もアレでした・・・・