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2020年07月02日

やっと訪問のお店

今日は木曜日
そうです岡山市街まで行く日です
（半分ホントで半分ウソですけどね）

仕事終わってスムーズに岡山駅西口の奉還町へ
6月初めにオープンした
岡山では珍しい超濃厚煮干しラーメンの「鬼ぼし」
俗に言う「セメント系」って系統です

券売機で「鬼ぼしらあめん極」880円を購入
写真で見れば判ると思いますが
スープはセメント色してます
煮干しを摺り潰してる感じで食感もザラザラ
風味と言うよりも味そのものが煮干しですね

麺は中太麺でレアチャーシュー、炙りチャーシュー
タマネギ、ネギ、お頭付き煮干しが乗ってます
ここまで煮干しが強いのは初めての体験でした

少し極めすぎ？好きな人は好きなんだろうなぁ
個人的には「浜堂」系の清湯煮干しの方が合うけどね

さてと、今日は水分を多めに摂取しないと
お腹の中でセメントが固まるよなぁ・・・・

Posted at 2020/07/02 20:53:37 | コメント(2) | トラックバック(0) | 所用 | 日記

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