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2020年08月11日

2度目は混ぜで

今日は今年最高気温だった気がします
各地で40℃を超えた場所もあるそうですね
暑すぎて寒気がしますね・・・

こんな日は熱々スープは食べたくないので
北区奉還町の「鬼ぼし」に2度目の訪問
混ぜ鬼ぼし780円と煮干し炊込みご飯120円を注文

混ぜだとスープがないので厚さ控えめです
平打ち麺にレアチャーシュー、炙りチャーシュー、タマネギ
ネギ、魚粉、海苔、チーズ、卵黄、煮干し1匹
醤油タレと良く混ぜて、途中で一味をプラス
終盤は煮干し酢も加えて味変します
ご飯は普通に半分食べて、残りは混ぜに加えてフィニッシュ
前回の「極み」よりは普通に食べれる煮干し感でした

Posted at 2020/08/11 20:22:15 | コメント(0) | トラックバック(0) | 所用 | 日記

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「2日連続のキリ番です　ただし今日はX-ADVですが、6.5か月経過」

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