スパイスカレーを作りたい

今日は、たまたまyoutubeで発見したスパイスカレーの作り方を見たので、同じように作ってみました。



ちょうどカレー粉の赤缶があったから作りやすかったです。



これ以外の具材は鶏むね肉とタマネギ、トマト缶ぐらい。


ひたすらタマネギ炒めて、カレー粉混ぜて、鶏肉入れて〜までは問題なさげ。



水入れて煮込み。思ってたよりシャバシャバしました。まぁそうだよね。






煮込んで完成。


ダイエット中なのでオートミールにした。





うーん…出来は60点！
美味しくはあるんだが、コクがないというかなんというか…

クミンとか、ガラムマサラ足してみたが変わらず。スパイスは奥が深い。


でも、油少なめ、小麦粉なしだから脂質は少なく、多めのタンパク質をとれたかな？


またリベンジします。