南区にある「ドッポ」で、大吟醸味噌ラーメン(950円)と焼き餃子小(6個)(300円)を食べる。
大吟醸味噌ラーメンは、このあたりでは珍しい白味噌ベースのスープ。トッピングは「当店自慢」と謳われている半熟煮玉子、揚げ餃子、チャーシュー、チンゲンサイ等。
麺の量はふつうだが、全体的にボリュームがある感じがする。「味噌にこだわっている」という口コミ通り、スープの味はたしかだ。
一緒に注文した焼き餃子は、鉄板皿でやってきた。
パリッとした皮に、ジューシーな具。浜松餃子らしくモヤシも添えられてきたが、このモヤシもみずみずしくて美味しい。
この店は過去に何度となく県下のマスコミで採りあげられている。
先日もたまたまK-MIXでこの番組(http://www.k-mix.co.jp/2strike1ball/)を聴いていたら「ドッポ」のことが話題になっており、電話中継で店主氏が出演までして紹介されていた。
国道1号線沿いにあるため、多くのドライバーがラーメンを食べられるように、店内も広めだった。
浜松の名店でも勿論『全つゆ』!!
ごちそうさまでした!!
Posted at 2009/03/23 23:05:15 | |
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ラーメン(浜松市) | グルメ/料理