だいこん@F39のブログ一覧

　東区にある「天日地鶏」で、大ロース塩チャーシューメン（１１５０円）を食べる。

　「大ロース」は、毎日数量限定のメニュー。１８０ｇのチャーシュー（というより肉の塊）がラーメンの上にドンと鎮座している。厚さは２センチを優に超える。

　びっくりするほど透明感のあるスープと、それに相まってさっぱりとした味付け。麺は自家製麺で、独自の卵麺は美味しかった。
　チャーシューも驚きの出来栄えで、スゴく軟らかい。丹誠こめて作られた具であることを感じられる。

　浜松市内で美味しくて有名な店のひとつ・・・ここでも勿論『全つゆ』！！
　ごちそうさまでした！！