yoga928のブログ一覧

もう２ヶ月以上前になりますが、ハンブルグの観光名所の１つ、ミニチュアワンダーランドに行ってきました。 巨大鉄道模型ジオラマがいっぱいある、ただそれだけなんですが、すごい人気。 でも行ってみて、人気に理由はわかりました。これはすごいスケールと細かさ。 言葉で説明するよりも見た方が早いということで ...
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我が家で現在、Jever Pilsenerの次に購入頻度が多いのがこのFlensburger Pilsener。フレンスブルグとはドイツ最北端、デンマークとの国境近くの町です。 味としてはJeverに近く「さわやかほろ苦い」系です。さらに特徴的なのはこのボトル。Buegelflascheといわれ ...
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先日、小職ブログにえむいちさんからコメントで、「dunkel は黒ビールのことかと思っていましたが違うのもあるんですね。」とありましたが、シュヴァルツビアというのは正に黒ビール。（Dunkelはダークビール、かな） 日本で飲む黒ビールのように、カラメルのような香ばしさとコクがあるのに、意外と後味 ...
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（写真は代車のモンデオワゴン） 昨年５月以来、通勤の足、我が家の一家揃っての唯一の移動手段として活躍してくれているFord S-Maxですが、数ヶ月前に、ブレーキランプ故障の警告が付くようになりました。チェックしたところ、どうやらハイマウントランプが切れているだけだったので、しばらく放置していま ...
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これまたメジャー系のヴァイツェンビール、エルディンガー。 なんとなくスーパーで買ったヴァイツェン用のグラスがエルディンガーなので、何となくお店で飲んでいるような気分？（なわけないか） HIGさんの近所の酒屋さんに負けない（？）ように、マイナー系を攻めたいと思いつつ、メジャー系はメジャー系で安心のお ...
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世界最古のブルワリーというのがうたい文句のヴァイツェンビアー。ミュンヘンの郊外、ミュンヘン国際空港のすぐそばにあるFreisingという町のブルワリーです。創業1040年って、平安時代。宇治の平等院鳳凰堂よりちょっと前です。オドロキ！ ブルワリーが古いからといってビールが古いわけじゃないのはわかっ ...
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香川の活躍で一躍有名になったボルシア・ドルトムントの町、ドルトムントのビール。これまで飲んだ北ドイツ系のピルスナー（Jever、Flensburger※未紹介　など）と比べて明らかに褐色がうすく、苦みも少ないです。どこか華やかな味で、以前飲んだ何かに似ているなぁ、と思ったら、日本で気に入って時々、 ...
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クルマネタがなく、ビールばかりで恐縮です。今日はメジャー系で。 世界展開もしている有名ビールの１つ、Paulaner（パウラーナー）。南独バイエルン州ミュンヘンのブルワリーですが、ドイツ国内ならどこでも手に入るでしょう。僕も近所のスーパーで買ってきました。 Hefeとは小麦のことで、小麦の含有 ...
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ビール紹介シリーズ。 緑色のボトルとラベルがさわやかなこのビール。イェーファーというビールで、実は日本でも手に入るのですが、すごく大好きなビールで、こちらに来てから一番よく飲んでいます。 味は、苦みが強く、それでいてさわやかな独特の風味。北ドイツのピルスナータイプのビールは、これに似た系統の味 ...
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ビール大好きの小職、ドイツに来てしばらくは、おいしいと思った銘柄を続けて飲んでいたのですが、せっかく種類が多いので、いろいろ試してみようと、最近、買ったことの無い銘柄を選ぶようにしました。これをブログにしてみようと思います。（続くかなぁ。） 記念すべき第１回は、Rostocker（ロストッカー） ...
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