urabanのブログ一覧

早速ですがタイトルパクリました。ｗ

わっとさんすみません＾＾；

そんなわけで行って来ました関西オフ。よくも集まったCX-7その数１０台+その他２台。
いやーやっぱりCX-7みたいなLクラスSUVが集まるといかついわ。
うん。

こんな感じで

コンビニの駐車場占拠したりしてましたからね～。

初参加ですが今年のオフはお土産祭りになってました。

TAJIROさんの羽二重もちに始まり～
marさんから桃ゼリー２種類と桃
covaりんさんから焼きショコラ
c－太さんからういろう
urabanから水饅頭
k00077さんからは飲み物の差し入れだったり。
他にも色々あって・・・・。

みんなおいしゅうございました。


おかげで体重が少し増えて帰ることになりましたとさ（爆

やはりこれでしょう！！








アマゴのから揚げです。

開きにすれば骨もカリカリに揚がってまるごと食べれちゃいます＾＾

ま、

じつの所を言うと・・・・その・・・・・干物を作ろうとしたんですけど・・・・失敗しちゃってどちらの身にも骨が残ってしまったので急遽から揚げにとあいなりました。

で、

こちらが成功した開き




これを５％の塩水に２時間ほど漬け込み、キッチンペーパーで水分をふき取り。

干し網に入れて数時間～一昼夜ほど干すと干物が出来ます。
干しあがりのタイミングは身が半透明になり且つ照りがでてきたくらいがいいです。干し過ぎると硬くなってしまうので適当なところで。

干物は独特の味が出ておいしいのでおすすめですよ。＾＾ｂ

洗車してきました。
明日は雨の予報ですけどね。オフに水垢＆虫だらけの車で行きたくないですから。

ちょっとしんどかったので洗車屋さんに手洗いを依頼です。

その間に近くの美容院で髪も切ってもらいました。

本人も車もさっぱり♪


で


す


が


洗車するのが遅かったみたいで少しシミができちゃってました。

磨かなくちゃいかんなぁ・・・。

昨日の釣果がコレです！！


何シテルのほうはちょっと間違っていまして、イワナがもう１匹余分に釣れてました。

これでイワナ汁と塩焼きでお昼を。

自然に感謝。

おいしゅうございました。

もうしわけありません

昨日UPするとお約束していた写真、寝てしまって今日になってしまいました。ほんとすみません。


で、

TOPの写真がそれになります。撮影用に熊笹取ってくれば良かったorz
どう？いい感じで焼けてるでしょう？

何せ３時間掛けましたからね！！

今回は手前の一番大きな岩魚を炊き込みご飯にしてみました。

研いだごはんに昆布つゆを入れて
岩魚をど～ん

で普通に炊き込み～。（顔についてる糸くずみたいなのは釣り上げた時に取れてしまった岩魚の唇です）

そ


し


て

こんなんなりました～。



なんかご飯の上を岩魚が泳いでるみたいでシュールですねｗ

あれ？

なんか違う物がはいってるんだが？

そう

炊く前に舞茸も入れてみました。

後は身をほぐしてまぜこみ。

岩魚汁（こちらは未撮影すみません）といっしょにいただきました。

どちらもウマーい


おいしかったんですがちょっと舞茸が主張しすぎてましたね＾＾；
次回はもっとシンプルにしたほうが良さそうです。