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  5. 国産は熊本牧場直送鮮馬刺し！！ [S_enthusiast]
イイね！
   
2009年09月25日

国産は熊本牧場直送鮮馬刺し！！

国産は熊本牧場直送鮮馬刺し！！ き、今日は食欲に負けず写真とりましたよ～。
今夜のメインです。

熊本の牧場から取り寄せた馬刺しで～す。
赤身がキュッと詰まってて、噛むと肉汁がじゅるじゅる出ます。



臭みはまったくありません。それを専用の付けだれと旭ポンズでいただきます。

やっぱ、お肉は赤身だな～。
サシが入ったお肉は苦手です・・・

お肉にあわせていただいたのはブルゴーニュの若い赤。
でもど～ん！とした渋みはさすがです。

こんな時間から酔っ払ってますが、何か？ｗ
ブログ一覧 | グルメ | グルメ/料理
Posted at 2009/09/25 19:49:59

   

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タグ

馬刺し 旭ポンズ
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この記事へのコメント

黒ノ獅子王
2009年9月25日 21:40
イイナ～、イイナ～～♪
自分必死に、コメ返しています。（＾-＾；；）（汗
コメントへの返答
2009年9月26日 15:42
美味しかったですよ～。
生肉大好きなもので・・・こういった獣系の肉も大好きです（＾－＾；
シャル＆真鈴
2009年9月25日 21:47
なんとぉグッド（上向き矢印）
贅沢な晩餐なんでしょぉうれしい顔
赤身の馬刺にブルゴーニュなんて…

コメントへの返答
2009年9月26日 15:43
金曜日なので、一週間がんばった自分にご褒美です。といっても木、金の2日しかありませんでしたが・・（爆）
に-に
2009年9月25日 21:49
生が苦手なので、馬刺しをしゃぶしゃぶしたら
美味しくなかったです（笑）
コメントへの返答
2009年9月26日 15:44
あら、生肉苦手だったんですか～。
じゃあフィレのウェルダンが好みですか～。
また近江牛食べたくなってきた・・ｗ
sinco
2009年9月25日 22:11
やばす！
目に毒です！

夕食たべたけどまた腹へってきちゃいました♪
コメントへの返答
2009年9月26日 15:45
美味しかったですよ～。
こういった馬肉やウサギ、鹿、いのししとか大好きです。あとハトとかｗ
sugiyan777
2009年9月25日 22:41
先日の近江牛も美味かったけど、熊本牧場直送の馬刺しも美味そうですね。

ワイン片手にいいな・・・・　会社の帰りに押しかけようかな？・・（笑）
コメントへの返答
2009年9月26日 15:46
この馬刺し、ぜんぜん臭くなくって美味しかったですよ～。
ワインにぴったりでした。
おかげで今朝は少し二日酔い気味でした。
お酒に弱くなりました。もう歳ですねｗ
なおなぉ
2009年9月25日 22:44
旭ポンズ美味しいですよね～

何にかけても合うし（￣ー￣）


馬刺しは・・・食べたのが遠い過去なので・・・コメントできません（笑）
コメントへの返答
2009年9月26日 15:48
旭ポンズ美味しいですよね。
手に入りにくいことが難点なんですが・・
我が家は製造元から直で注文してますｗ

馬刺しや鹿肉なんかは臭みがあって、敬遠する方も多いですが、私は大好きです（爆）
ONKYO
2009年9月26日 1:22
おぉー、ちゃんと写真がある（ｗ

馬刺しはなかなか食べる機会が少なく、「うまい！」と呼べるものには、まだ出会っていません(^_^;)
取り寄せっていう手もあるんですね。
コメントへの返答
2009年9月26日 15:49
ええ（笑）
今回はちゃんと食欲をコントロールできましたｗ
いつもは手をつけてから、というかほとんど食べてしまってから、あ！写真！と思い出すんですが・・ｗ

馬刺しは臭みがありますからね～。
それが好きな人もいるんですが、嫌いな人も多いでしょうね～。
ひえのぶ@住職
2009年9月26日 7:38
お疲れ様です。
馬刺しおいしいですよね～。
隣の県なのでよくたべに行きますよ～。

コメントへの返答
2009年9月26日 15:50
おお、ひえさんも馬刺し好き派ですか！
よかった～。美味しいですよね、馬刺し。

鹿とかいのししとかハト、ウサギなんてのもいかが？ｗ

   

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