あらかんレッド@泡盛おと～のブログ一覧

また酒ネタで昨日の話ですが、正月用にまとめ買いしていたにごり酒のご紹介。

「本物のどぶろく」ということで紹介されていて
本物は飲んだことないのでやっぱりいっとかないと～と。

岐阜県美濃加茂市の渡辺酒造さんの「あさちゃんのどぶろく」です。
あさちゃんというのは杜氏さんの名前で、蔵元の娘さんでもある
女性醸造家「渡辺愛佐子」さん造ったどぶろくだそうです。

簡単に言うと甘さ控えめでアルコールの入った甘酒ですが、
「お酒の中には、米のツブツブがいっぱい残っており、飲むというより食べるといった感じ」という表現そのものです。^^/
私は大好き！５００ｍｌなのであっという間になくなってしまいました。^^;

受注生産でネットでは買えなかった「生酒」も食してみたい。。。

三が日明けの4日に飲んだお酒です。
お正月用にまとめて仕入れたものの一つで純米活性にごり酒です。

滋賀県の冨田酒造さんの「七本鎗」（しちほんやり）です。

口にはじける炭酸がはじめ酸っぱく感じますが、口の中でにごり酒独特のまろやかな口当たりに変わって、最後に純米のさわやかなうまみが残ります。あっというまに二人で一本開けてしまいました。:-)

もう一本、未体験の滋賀の日本酒が残っています。楽しみです。

毎日飲んでるけど飲み納め～
とろっとしたにごり酒ですぅ。
滋賀県の北島酒造さんの「純米にごり　うま酒」です。
お米だけで造った純米のモロミなので、ほんのり甘くてまったりとろとろ。でも後口さっぱりで本当にとろっとした純米酒。
癖になります。一度ご賞味あれ。

近所には売っていないので、通販で仕入れています。
はしもとやさーん、お世話になってまーす。
http://www.oumi-jizake.com/kitajima/kt-03.htm

お正月にはまだ早いけど、頂きました～頂き物～ (^o^)/
富山の銀盤酒造さんの超特選純米大吟醸「米の芯」ですぅ。
無茶苦茶おいしかったです。久しぶりの日本酒でしたが、さすがに純米、悪酔いなし。コクがあって飲み口さわやか。最高でした。ありがとう！！

＃酔っ払いで写真がピンボケごめんなさい～