あらかんレッド@泡盛おと～のブログ一覧

ちょっと一息。。。

今日のお昼は、カップヌードルのピッツァマルゲリータ風ヌードルでした。初めての体験でしたが、びみょ～
「バジルの風味が効いた、ほのかな酸味のトマトスープ」は美味しいのですが、ピッツァと言うにはモッツアレラチーズが足りないし、カップヌードルにしては麺がふやけている。。。普通の麺とは違うのだろうか？

個人的にはカレーヌードルが一番好き、次にオリジナル。
調べてみると、結構種類あるのね ^^;
皆さんおお勧めはどれですか ^^?

昨日のお昼に、だらだら息子 -.-# のサッカー練習の時間が迫って、息子はコンビニおにぎりで済ませ、夫婦で外食しました ^^;

で、たまたま目に入ったラーメン屋へ。
なんだかお洒落で高そうな感じで避けていた ^^; のですが、勢いで…

かみさんは特上しょうゆ（写真上）を、私は豊熟みそ（写真下）を無料のにんにく追加で注文しました。
どちらもちょっと味は濃い目、麺はちぢれ麺、チャーシューはとろとろですがちょっとしょっぱい、煮卵もちょっとからめ。。。スープは、豊熟みそは、「味噌ー」って感じで味噌が効いています ^^; 個人的にはもう少し控えめで、もう少し香ばしい感じがいいな～。でもにんにくがちょっと効いて、たまにはいいかも。特上しょうゆは、トンコツベースの出汁と醤油がいいコクを出していると思いました。。。が、お洒落な感じは別にいいのですが、ちょっと高いかな ^^;


＃携帯写真、しかもピンボケ失礼m(_._)m

まあ、１００円引き券もらったから、気が向いたらまた ^^;;

？










宝塚市安倉中5-10-1のラーメン屋さんです ^^;

日曜日のお昼に、またには違うラーメン屋さんへ、、、ということで、ネットで味噌ラーメンがあって駐車場があるラーメン屋さんを探すと、、、ほとんどないんですね。。。^^;

やっと見つけて、行ってきました。
駐車場は表に３台。第２駐車場もあるらしく、合計１２台らしい。

注文したのは、こちら。
お店の定番は、醤油ラーメンなのに。。。 ^^;

手前がとんこつ、左奥が味噌、右奥が辛味タンメン。
どれも細めしゃきしゃきのもやしと刻みねぎがたくさんのっていて、麺は細めんで歯ごたえがあって、スープはしっかりとした味で美味しかったです。
とんこつは、いつものお気に入りの「黒兵衛 」に似た味に、少し辛さを効かせたとんこつで私好み。辛味タンメンはとんこつベースで、これも旨い。味噌はちょっと濃い味なので、好き嫌いが分かれそう。かみさんは味噌汁みたいと言っていましたが、私は嫌いではありませんでした。息子は、ほぼ一人で完食してしまいました ^^;

ここは、から揚げもうまいらしいので、次回は醤油ラーメンとから揚げに挑戦してみたいと思っています ^^/

出張でまた京都拉麺小路でお昼。今日は富山の麺家いろはで「富山ブラック」の玉子入りを選択。「海の幸薫る黒醤油、これぞ噂の富山ブラック！！黒さの秘密は魚醤を長時間煮込むこと。これによって色はまっ黒になるが醤油の角が取れてまろやかになる。仕上ったスープもだしは濃厚だが不思議とあっさり飲めてしまう。自慢の深層水麺も黒く染まるが、これは麺がスープをしっかり吸い上げている証拠。相性は抜群！！ 」だそうです。
本当に辛さも甘さも程よく、ダシも効いていて味わい深かったです。麺もちょっと茶色っぽいんですが、これまた程よい太さでコシがあって食べ応えがありました。それに玉子とチャーシューが絶妙な仕上がり。コクがあってとろとろです。また食べたいと思いました。

ご飯は普段付けないんですが、サービスと言われて「ハイ」と即答していました ^^;

今日は昨日に引き続き京都出張、午後からということで、またまた拉麺小路へ。
そして、今日は京都で京都ラーメン ^^;
宝屋の宝ラーメン。「最後の一滴まで飲める極上の醤油豚骨スープと絶妙にからみつく低温熟成細麺とのバランスが絶妙の美味しさ」とのことです。


確かに、スープは旨みがあって辛さも塩ぽっさもうまくバランスして、嫌味がなく、最後まで飲んでも飽きの来ない感じでした。麺は細いストレート麺で、コシもあって、歯切れも良く、噛んでも美味しい、全体的に凄くバランスが良かったです。

見た目も味も目立つところはないのですが、また食べたくなる一品でした。
特に飲んだ後の一杯にはベストかと ^^;

さて、次はいつかな…