あらかんレッド@泡盛おと～のブログ一覧

大阪　上方ざんまい屋の内モンゴル塩ラーメン　^^;

あっさり系をうりにしています。
「名古屋コーチンと昆布、鰹の和風だしをブレンドした極上スープ。厳選した小麦粉に内モンゴル産天然かんすい、塩、名古屋コーチン鶏卵を用いた関西最強の麺！」だそうです。


確かにあっさりで、ダシの風味は最小限 ^^; 麺は太めの縮れ麺で好みの硬さで、チャーシューもあっさり味で柔らかく、レタスやワンタンも入って美味しかったです。

…が、中華風の何かを炒めたような油っぽさが邪魔していました。残念！

それにしても、麺の量が意外に多くて、食券先買いで替え玉を買ってしまったのが大失敗 ^^; でも、無料キムチのおかげで、なんとか完食しました ^^;;

尾道ラーメン大盛り ^^;







京都駅ビルに拉麺小路という、北は札幌、南は博多まで、いくつかの有名店がそろったところがあって、そこでまだ食べたことがない尾道ラーメン「柿岡や」にチャレンジ。
瀬戸内の小魚をふんだんに取り込んだ醤油系とのことで、確かに煮干しのダシの味が程よく効いて、醤油もしつこくなく、麺も細めのストレートで芯があってよいバランスで美味しかったです。がちょっと甘めで、こってり＆にんにく好きの私としては物足りなかったです。

次は、銀座「匠力」にチャレンジかな ^^?

おまけ、上も下も意味不明 ^^;

またまた、こんな時間に禁断の… ^^;
今日のお昼は久しぶりに



これはなんでしょう？




無料なんです。



新鮮なねぎと、



美味しいナムルが。





















そう、これでした。


くろとんラーメン唐揚げ定食。替え玉プラスして、息子と分けて食べました。ネギ入れまくりで、元気になれます ^^/　これで800円。ラーメンは600円から。大阪は比較的安いですね。