新潟 竃

「ほぼ全てのお料理を「竃」で炭を使った「炉端」にて調理しております。最善を尽くしますが、お時間を頂きます事をご了承下さい。また、調理方法により御提供の順番が前後する事も御座います。こと併せてご了承下さい。竃」
そう、ここは竃料理のお店。
なので注文してから30分は待ちます。
でも、待つ価値はありました。
何と言ってもお米が美味しい。
粒がしっかり、立っていて適度な硬さ。でも、表面部分はモチっとしてコメの甘みと香りが楽しめる。
コレは旨い！
ごはんをおかずにごはんが食べれる。
ショックですね

竃 (kamado)
住所：新潟県新潟市中央区出来島2-7-18
TEL：025-278-3777
http://ameblo.jp/kamado-web/
営業時間：
11:00～14:00(L.O13:30)
17:00～23:00(L.O22:00)
定休日：
毎週月曜日と第三日曜日
住所: 新潟県新潟市中央区出来島2-7-18
電話 : 025-278-3777