みよし食堂

盛岡市は青山町にある｢みよし食堂｣
昔からある大衆食堂ですが、ここの名物と言えば豚バラ！！

｢バラ肉定食｣と｢豚バラ丼｣にて堪能できますが、コレがうまい！
甘辛いタレに浸けこまれた豚バラをサイの目に切り
それを強火にくぐらせ美味しさを閉じ込める。
その上に生姜の聞いた特製のタレをかければ完成です。

画像の豚バラ丼。
上に乗るバラ肉を口いっぱいに頬張りながらごはんに到達。
そしてその、タレが染み込んだごはんを口に詰め込む！
それから時々漬物or味噌汁。。。
気づいたらどんぶりが空っぽになっています♪
一度食べたらハマる事間違いナシ！！！

住所: 岩手県盛岡市青山二丁目24-21
電話 : 019-647-2416