杉花粉...
ぐしゅぐしゅぐじゅじゅ。
ハァ
私の業界は、ちょっと変わっていて?(よそを知らんからよくわからんが...)
現物給付で納品済みののち、経費を請求し代金をもらう。
でも、代金を払ってもらえないことがままある。(信用貸しで、回収しようと思ったら相手がいなくなったというような話ではない。相手は元気ぴんぴんである。)
理由はいろいろで、どれもこれも納得のいかない場合が多いのだが...
一番気に食わないのは、記入漏れである。
実物がもう相手方にわたっており、納品内容の記録を提出しているのだが、総括表上、項目が落ちていたらお金を払ってもらえないのだ。
結構これがボディーブローのように効く...
今の世の中、沈みそうな業界だが、自己努力以前のところで足を引っ張られ、うしろから撃たれトホホな状態が続いている。
過去の栄華を極めた時代のイメージしかなく、消費者サイドにも冷たくされている。動く金はそれなりに大きいのだが、ともかく固定費が大きく仕入原価がバカ高い。入ったお金は即、目の前をスルーする。
ある程度、羽振りの良い時代に起業し、返す物を返し貯えを持っていれば別だが、このご時世に新規参入となると、馬鹿高い設備投資が必要なこの仕事、借金の返済でへろへろである。
話変わって...
起業して以来、いつもお勤め品か特売品が食卓を飾る毎日だが、なぜかお気に入りのスパイスは常備されている。
ローリエやサフランなどがそれである。
あさりとイカが安かった。
ソーセージが冷蔵庫にあった。ピーマン、キノコ類、玉ねぎ、人参、トマト、レモン..買い置きの野菜室もたまたま潤っている。
特製パエリアだ!
味は、ジャパニーズ・モディファイ。
コンソメベース・カレー粉少々、ワインの代わりに日本酒...米は短粒種で問題ない。
見た目は、今一つだがおいしい。
Posted at 2009/02/20 13:23:18 | |
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