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2021年12月12日 イイね！

キャンプで燻製に挑戦！

キャンプで燻製に挑戦！いやぁ～ＣＸ－３０と富士山の良い写真が撮れました♪

←ただ・・・画角にトイレが入ってたのに気が付いたのは
編集を始めた先ほどの事なんですけどね(^^;　

つ～訳で２週間前に行った朝霧ジャンボリー再びｗ



実は日曜日の早朝４時頃に地球に最接近する予定のレナード彗星と富士山が一緒に写ってる
写真が撮りたかったんですが・・・曇ってて撮れませんでした（￣▽￣；まぁ仕方ない


テントも建てたし、まずは昼飯だ～♪(=ﾟωﾟ)ﾉ

今回はシンプルに飯盒でソーセージをボイルしただけｗ
これだけでも十分美味しいです♪プリプリのソーセージ（´▽｀*）

食後はジックリ？燻製にトライしてみる(・∀・)　クッカー上下の合わせ技です！

おぉぉぉ～～！（゜Д゜；ノ）ノ　　意外と簡単に出来るジャマイカ～♪
ちなみにスモークチップは”ぶどう”と”もも”の木のセットだったので、両方試しました。
同じ具材、同じ火力、時間、仕上がりはどれだけ違うんでしょうか？

一仕事終えたので、ロックで１杯、いや２杯・・・あれ？３杯だったかな？ｗ

そんで夕飯にはホットワインで燻製を試食してみました。
”ぶどう”の方が少しスモーキーで”もも”はクセが無く優しい感じでした。
料理によってチップを変えると面白いでしょうね♪

そして朝食。ガーリックフランス、ベーコンエッグ、コーンポタージュです。
キャンプらしい定番メニューかも知れませんね♪

夕食の写真でチーズが一切れしか無かったり、ちょっとだけカシューナッツが有ったり・・・

実は家でツマミにできるように、チーズ２種類と、”ぶどう”でスモークしたナッツも作ってました！

そして今、このブログを書きながらコレで飲んでますｗ
カシューナッツうめぇ～～♪（＾▽＾）ｂ

氷結のシャルドネスパークリング結構美味しいんですよね～オススメです！




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

Posted at 2021/12/12 20:05:43 | コメント(1) | トラックバック(0) | キャンプ | 日記

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