キヨス＠頑張ろう東北のブログ一覧

皆さんこんばんは！
久しぶりに日記など書いてみるキヨスです。

東京に出てきてから半年が経ちました。
修行は概ね順調ですが、覚えなければいけないことは山ほどありますのでもっと頑張らないといけないな～と思っています。

今は先輩社員のスープや惣菜仕込みを手伝いながら味がブレないように作るノウハウを学んでいます。
同じ材料でもその日に入荷したモノの質の違いによってかなり味がブレるので、そこをコントロールするのはまさに経験がものを言う難しい部分です。

また製麺も習いましたが、こちらは師匠のアシスタント役を卒業して一人で麺を打たせてもらえるようになりました。
メインの製麺担当者が休みの火曜日は一燈グループの麺を私が打っています。
麺屋一燈と豚骨一燈の小岩店は火曜日の夜営業と水曜日の昼営業、ラーメン燈郎は水曜日の夜営業と木曜日の昼営業あたりに行っていただけると私の打った麺を食べられると思います。
機会ありましたら是非お試し下さい！(笑)

たまに店舗に応援に行くこともありますが、特別な事がない限りは土日祝祭日の昼営業は麺屋一燈で行列整理をやっています。もし来てみたい方がいればメッセージであらかじめ私のスケジュールを確認してくださいね！



そして、タイトルにもある通り今年の年越しはお台場フジテレビのスタジオ生放送にお邪魔します！

番組の概要は以下の通り(フジテレビ担当者よりのメールから抜粋)


フジテレビ年末特番「ツキたい人グランプリ」

１２月３１日PM１１；００　～　１月１日AM２時　の３時間の生放送特番で、
芸能人１０８人が、順番に「今年ツイてなかった事について話した後、鐘をつく」という番組です。

・鐘をつき終わった人たちが待機している間、スタジオ内で自由に飲食してもらうスペースを設けます。(カメラにも映ります)
※「オールスター感謝祭」のイメージです。
予定では様々なジャンルの屋台を８店ほど考えています。





最近オフ会にも参加出来ずにおりますので、全国の皆さんに元気な姿を見せられたら良いなぁ～と思ってお台場遠征部隊に志願しました。
ちなみにラーメン修行をはじめてから15kg痩せました(笑)ので年末特番をお楽しみに‼ ＼(^o^)／



今年の年末は ダウンタウン がライバルです(爆)

皆さん、こんにちは！

明日は母の十三回忌

今日明日は盛岡に帰省します。

久しぶりにMR-Sでロングドライブです。(^-^)



さて、来週の勤務予定です。

30日(月) 11:00~22:00(16時前後に2時間休憩あり)
1日(火) 14:00~22:00

2日(水)~6日(日)は久々の工場勤務です。

工場の仕事を忘れていないか心配ですが… f(^_^;

こんにちは、キヨスです。
来週のラゾーナ川崎勤務予定です。

22日 日曜日 10:00~17:00
23日 月曜日 11:00~22:00
24日 火曜日 休暇
25日 水曜日 10:00~17:00
26日 木曜日 11:00~22:00
27日 金曜日 15:00~22:00
28日 土曜日 休暇
29日 日曜日 休暇

来週も宜しくお願い申し上げます。

おはようございます、キヨスです。

今週のラゾーナ川崎 配備予定です。

月曜日 11:00~22:00
火曜日 休暇
水曜日 10:00~17:00
木曜日 16:00~22:00
金曜日 14:00~22:00
土曜日 11:00~22:00
日曜日 工場勤務

こんな感じです。
今週も宜しくお願い申し上げます。

皆さまこんばんは、キヨスです。

ラゾーナ川崎の勤務予定に変更がありましたのでご案内いたします。

土日の勤務予定が10:00～17:00の早番に変更にとなりました。

何卒宜しくお願いいたします。