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どうもこんにちは、ええでガンスです。

今日は今年初めての出勤でした。またすぐに３連休ですけどね。休みすぎもなんだかなという感じなので、午後だけ出ました。

さて、今日は冷たい雨が降ってましたけど、帰りに以前勤務してた町屋に寄って回転まんじゅうを買って帰りました。
東京育ちは「今川焼き」って言うらしいです。他にも「大判焼き」とか言う人もいますね。
この写真で見ると、まんじゅうがちょっと小さく見えるかもしれませんけど、私、手がデカイんで（野茂投手と同じ大きさ）、まんじゅうが小さく見えちゃうんですわ。すいません。

センター町屋というビルの１階にある「博多屋」っていう店なんですが、ここの回転まんじゅう、相当うまいですよ。黒あんしか無いのがいいですわ。変にクリームだとかチョコレートだとか邪道に走らず基本に忠実ってのがすんばらしい。

この回転まんじゅうの肝は皮の部分なんですよ。
よくあるのが、皮がホットケーキの食感で、味はどうでもいい感じですが冷めてもあんまり味が落ちない。
でも博多屋のほうは、皮がちょっとシットリしてて、暖かいうちは激ウマなのに、冷めると激マズ。かなりデリケートです。完璧に冷めた後だと再加熱すら不可。だから、買ってその日のうちに食べないとダメ。買い置きできない。だから、いつでも食べられないという希少性もあると。

というわけで、博多屋の回転まんじゅうはええでガンス！