笑家

久々にうまいラーメン屋を発見しました。

大好きな家系ラーメン”寿々喜家”の分家です。
以前、寿々喜家に行ったときに、今度オープンするんです！とか、チラシが貼ってあったりと、気にはなっていたんですがなかなか行けず・・・。

で、行ってきました。辻堂

ラーメン屋とは思えないサーフショップのような店構え。
コスモ石油の隣なのですぐにわかると思います。
駐車場5台あり！

店は綺麗で、おしゃれ。
元気の良い店主さん、奥さんが切り盛りしていて、寿々喜家のように
やさしさを感じる気持ちの良い接客です。
総本家と呼ばれる店もそうですが、家系は接客が好きじゃありません。

でも、寿々喜家＆笑家の接客は大好きです。声でかいですが・・・。
ラーメン屋は活気がなきゃね！

半トッピングというものがあり、半ほうれん草50円、半味玉50円など、
色々なトッピングを楽しみたい方（自分）には最高です！
また、ライスを頼むと、自分で1杯盛り放題！山盛りにできます。

肝心の味ですが、やっぱり醤油ととんこつの比率がベストバランス！
デフォルトでは、寿々喜家と比べると、ややしょっぱく、油が多い気がしますが、それは好みを言えば良い話！
根本的に美味い！！
チャーシューも美味い！

”好きです”と言っちゃいそうな感じ（笑）

唯一欠点を言うとしたら、スープを飲み干しているときが、寿々喜家との差を感じた部分。
ちょっとスープが重い気がしました。
スープ内に含まれる油なのかコラーゲン質なのかはわかりませんが、
そこが寿々喜家との差かな？

今度、薬味にゴマを置いてくれるようにリクエストしてみましたが、
”検討してみます！”と笑顔で言ってくれました。
やっぱりココ大好き！

外の自動販売機も、80円でジュースを買えるのがうれしいですね。

また行っちゃいますよ～！



住所: 神奈川県茅ケ崎市常磐町6-41