そば打ちの旅（こりずに長編）

写真にビクッとした人は何かにおびえてる人です。













みなさんはそば打ちしたことありますか？

兵庫県には出石そばというおいしいそばがあり、しょっちゅう食べてるんですが、
一回打ってみようと思い行ってきました。

出石は自宅から車でのんびりいって約２時間のところにあります。


途中廃村みたいなところを抜けていき・・・



廃業した牛舎を通り・・・



廃校を通り・・・




廃業したお店を通り・・・




じゃなかったここでした！

平日ということもありお客がいませんｗ



入り口で鈴虫を飼っていました。
ここな「うわ、ゴキブリや」
おっちゃん「ゴキブリちゃうわ鈴虫や！」


店に入るなりこんなものが！


女子バレーの井上香織の写真とオリンピックの記念品です。
おっちゃんは親戚だそうです。

さ「井上香織ってオリンピック出てたっけ？」
お「出てたわ！ワンポイントでな！」
さ「さーせんｗ」


入り口入って左が調理場で右が食事場です。



子供たちもやる気満々です。



では早速そば打ちしましょうか！

「よろしくおねがいしまーす」



工程はこうです。



ここは10割そばのようです。
水と混ぜ混ぜするところまではおっちゃんがやってくれてて、
そこから各自でやるようになってました。


コネコネします。
紙粘土みたいです。



力を入れすぎたらあかんよって言われました。





しっかしこのおっちゃんようしゃべるんです。

しかもコネコネの説明は適当に済ませ、ほとんどの話が井上香織の話ｗ
オリンピックの後にこっそり帰ってきたやらパレードに行ったやら高校生時代の話やら。



コネコネが終わったら棒で伸ばします。



子供の力でも何回かやると大きな丸になっていきます。



先に終わって暇なはるひは落書きしてる途中におっちゃんに見つかりました。




次はいよいよ麺切りです。
難しいだろうなーと思いきや、ほとんど機械の手助けで切れます。
人間は包丁を上下するだけで勝手に包丁が横に動いていってくれるんです。



まずははるひから。
うまいうまい！（機械がね）




つぎにここな。
うまいうまい！（機械がね）




そしておっちゃんが「では最後にお手本を見せます」ってうぉい！




さて後は湯がいてくれるのを待つだけ～





席に着くとサービスのかぼちゃの煮物を用意してくれてました。
これが半端なくうまかった！
ここながほとんど全員の分を食べてました。



そばまだかな～



まだかな～



まだかな～



まだかな～



でてきました！



まずはおっちゃんの。




うま！
10割そばなのにちゃんとコシがある！


次ははるひの。



うま！
ぜんっぜんうまいやん！
は「こんなにおいしいとは知らんかった！」



セ「おいしー！」




最後にここなの。

これもうま！





こ「かぼちゃ食べ過ぎて食べられへん・・・」


今回のそば打ち体験は二人分で、皿そば10皿+おっちゃん皿そば5皿で￥3000でした。
普通に食べても同じぐらいの料金ですが、やっぱり自分で打てるのとおしゃべりプロが打ったものと食べ比べできるのでめっちゃいい体験ができました。



出石では毎年そばの大食い大会が開かれており今年の結果が貼られていました。


弁慶、来年いってみようかｗ




この後はこうでした。



もう１軒セニョの友達が経営するお店で自分は皿そば、セニョはそばプリン食べる。ここな一口も食べず。



レンタル自転車で街中を巡る。大人用自転車しかなくここなだけ無理やり二人乗り。






なにこのオブジェ。。。




出石城跡へ登りました。



お参りもしました。



今年はスノボで怪我しませんように。




セニョ「でっかいきのこ発見！」



蜂の巣やろこれ！




帰りは温泉に行きました。



気持ちよかったー




疲れを癒しすぎてのぼせました。



帰ってからも元気もりもりで、おみやげで買った剣で切られまくり。



おしまい。