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大根と台湾の米の粉の料理です。低カロリーのヘルシーなメニューです。食すると外はサクサク、中はしっとり軽い食感です。おつまみに最高です。

青葉新館でお勧めの料理は、五目焼きビーフンです。五目といっても具は小貝柱、豚肉、ニラ、マコモ竹、芝エビ、マッシュルーム、キャベツ、ニンジン、モヤシ、謎のキノコ等と１０種類以上の具が入っており、ビーフンとは思えないぐらいの食感でおいしくいただけます。

青葉新館は、いつもの行きつけの台湾料理屋です。中華街にありがちな観光客受けしやすい味付けではないので、評価というか好みが分かれる料理屋さんかもしれません。料理には一切手抜きなしで、パンチのきいた料理というよりも、何回食べても飽きない料理を作ってくれます。

横浜中華街は、上海料理・広東料理・四川料理・北京料理等、多種の中華料理が楽しめる街であります。淡白で、日本人の味覚に合った「広東料理」は中華料理の主流ですが,中華街の住人としては、他では食すことのできない料理をあえて食すことにしています。

二の岡ハム直売所へ行ってきました。
いぶされてアメ色になったベーコンが大変おいしいです。
ＡＭ中に売れきれてしまうことがあります。