骨屋のブログ一覧

こどもたちは、
にぎりも食べてました！


「イクラ」「中トロ」


奥さんは、


「ウニ軍艦」「ウニにぎり」




私は、
ねたを見て、



「ヒラメの刺身」！！！

見ていて、
ぴかぴかの身で、
縁側も！！！


写真が・・・
m(_ _)m



一口食べて、一言、
「昨日死んだヤツ？？？
で、
今日、裁いた？？？」


大当たりでした！


油も浮いた状態の
美味しい刺身でした！




最後は、
ハモしゃぶの鍋で作った
「雑炊」！！！


こどもたちも、
美味しいものが良く分かってます！
完食してました！！！




帰り際、
奥さんに一言、
「家で、飲みながらつまむもの、頼んだら？？？」


で、
頼んだのが、
「玉子焼き」！



出来上がっていたのもあったのですが、
わざわざ、作ってもらいました！



ほかほかの玉子焼きを
お土産で！！！
卵（L）９個だそうです！！！




で、
焼酎で一杯です！
(-^〇^-)

ハモ焼き！！！


炭火でじっくり、
皮をカリッと！！！



写真では、
アルミホイルを敷いていますが、
網だけのほうが美味しかった！！！

ハモしゃぶは、
さっぱり「ポン酢」で！！！



さらっと、火を通して！！！


歯ごたえも
生身のハモを味わって！！！



抜群ですね！！！

先日の、
お誕生日の、
「たこ焼き」！
写真を載せました！！！

過去の写真なんですが・・・
まあ、全く同じです！



で、本日は、
「ハモしゃぶ」「ハモ焼き」「ふぐ刺し」！！！



まずは、
ふぐ刺し！

写真は・・・

勘弁してください・・・
m(_ _)m

気づいたときには・・・


刺身と唐揚げで
美味しく頂きました！


ハモ！！！
春のハモは、
油が少なくて
さっぱりしてました！

今時期のハモは、
京都に流れてしまうので、
なかなか東京では・・・