HARBS 神戸クレフィ三宮店
ビッグサイズのケーキ屋さん

2009年10月27日
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カフェ・喫茶店
8号(24cm)というビッグなサイズがハーブスのケーキ

にもかかわらず、店内はスイーツ好きの女性で溢れてます

ケーキも甘さの加減や空気の抱かせ方などを研究しており、大きくてもおいしいから小柄な女性でもペロッと食べられる。それがハーブスのお店で売られているケーキなのです

作りたて!極力フレッシュな状態でケーキをお客様へお届けするために、工場は店舗から30分圏内

を目標に設置しているとか・・・1日2回の納品体制で鮮度の高いケーキをお届けしています。なお工場が店舗からさらに遠くなる場合は、店舗の中に工場を設けているというこだわりのお店です。
出来立てのおいしさをお客様にお届けするため、ケーキを冷凍保存することは一切してないそうです。また、ケーキはカットした瞬間から一気に劣化が始まるので、それを防ぐため、注文をしてからカットし、ホールのままケーキケースに並べることがハーブスの大きな特徴です。最初にショーケースを見たときはあまりの大きさに圧倒されたのを覚えてます。。。( ̄□ ̄;)!!
ケーキ1個で¥600~¥800前後と大きいこともあり、価格はかなり高めの設定です。 Σ( ̄ロ ̄|||) マ、マジ? リーズナブルなお店ならケーキセット


が食べれますが・・・ちなみにハーブスにケーキセットはありません

。ですので、ドリンクも注文すると一人¥1,500程度かかります。これなら「アフタヌーン・ティー」のセットの方がケーキも3種類食べれるし、まだお得かなという思いもありますが、ガッツリとケーキを食べたい人にはオススメかな

(笑)
店舗は阪急三番街店だと人の往来が激しいので、ひろぽんとしては三宮店か大阪ならハービスエント店をオススメ致します。お洒落だし・・・価格が高いので激おすすめとはいきませんが、たまには気分を変えて利用しようと思います。
http://www.harbs.co.jp/harbs/
住所: 神戸市中央区三宮町1-4-3 クレフィ三宮1F
電話 : 078-335-1010
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