道頓堀 今井

ミナミに行った時に一度は食べたいと思っていたうどんの名店。「道頓堀今井」に行って来ました。こちらの今井は【だしの今井】と言われるほど、おだしが美味しいと聞いていたので・・・

うどんの他にどんぶり類も有名で、特に親子丼は一番人気ということで来店一発目はミニきつねうどんとセットになった親子丼セット（\1,470）を注文しました。以下レポです↓

まずはうどんから。いやこれ！！マジで旨いですわ～ホント！だしが美味しい。うどんのだしは北海道は黒口浜で取れる天然真昆布をたっぷりと使ってダシをとっているとのこと！！揚げもたっぷり味が染み込みつゆとの相性も抜群！油揚げも油抜きに１時間、炊くのに２時間と手間が掛かっており、うどんは約４時間もかけて作られるとか。。。なるほど高いのも納得ですわ～
お次は親子丼。何コレ？？(@￣□￣@;)！！ 普通は鶏肉が絡まった卵とじがご飯の上に乗っかっているだけなのに、更に中央に黄身が・・・？？しかしこの組み合わせが絶妙！！絡ませて食べるとまるでカルボナーラかチーズを食べているようなやや濃厚な味に変化し、一般的な親子丼とは違ってました。これまたまいう～

価格は有名店ということでかなり高めの設定で比較的量も少なめ！！ちなみに嫁さんはきつねうどん（\735）とおでん（\1,980）を注文。しかしながら、おでんの値段の高さには驚きです。。。ｗ（￣△￣；）ｗ
が、このおでんもダシは最高に美味しかったです！ただ大根が無かったのはショック！たけのこが入っていたので、季節によって具が変わるのかな？あと器が鍋焼きうどん用で覗くとマグマが吹いてましたわ～猫舌の人は要注意です（笑）

店舗はこちらの他にもリーガロイヤルホテル店、ホテルニューオータニ店のほか、心斎橋や梅田の大丸などの百貨店にてテイクアウトもあります。また近くに行けば食べに来たくなるお店ですね次回はうどんすきが食べたいな～・・・・モゴモゴ　(￣～￣；)




http://www.d-imai.com/index.html
住所: 大阪市中央区道頓堀１-７-２２
電話 : 06-6211-0319