和菓子isshin

大阪、堺筋本町に在る和菓子屋さん。
テイクアウトはもちろん、イートインも出来るお店です。
京都の和菓子屋さんで修業した若い大将が一人で切り盛りされてます。
テレビに出てから行列店になってしまい、なかなかフラッと寄れるお店ではなくなってしまいましたが、斬新なアイデアで創る和菓子が楽しみで、早起きした週末は、ついつい車を走らせてしまいます。
お気に入りは、イチゴの粉&クリームチーズの大福「彩雪」、 2周年記念限定わらび餅で、たまに復活する「箕面ビールスタウトのわらび餅」 です。
彩雪は紅い見た目やクリームチーズが入ってたりして洋菓子みたいですが、しっかり和菓子の味になってます。
箕面ビールスタウトのわらび餅は、黒ビールの風味がきな粉とよう合って深みのある味わいに。

大阪ですが京都っぽい前衛的なお店で、かなりお薦めです。
住所: 大阪府大阪市中央区北久宝寺町1-2-14 トチノビル1F
電話 : 06-6267-5022